夕顔

2021.08.31

富士市歯科医院ひだまり歯科クリニック歯科助手Ｔです。

みなさん、夕顔という野菜をご存知ですか？

干瓢の原料となる食物繊維が豊富な野菜で

大好きな野菜の１つです。

煮たり炒めたりすると、トロトロの食感になり

とても美味しいです。

今年の夏はたくさん食べることができて幸せでした。

市内のスーパーではなかなかお目にかかれませんが

来年も旬の時期に食べられるといいなと思います。

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